2018年06月19日

surfece3の不具合が半端ないっ!

1年ほど前にタブレットパソコンのsurfece3を購入。

パソコンを持ち歩きたい、でも大きすぎ。
タブレットは文字うちが面倒。


・・で私の希望を満たすタブレットパソコンのsurfeceを選択したわけですがこれまた不具合半端ない。

購入してすぐから充電が出来たり、できなかったり。 3か月後くらいに完全に充電が出来なくなる。
充電器につないでるのに一向に受電できていない(--)

ここで一回目の交換。受電器も1回交換。

1年ほどは便利に使っていたけど今年に入ってまた充電ができないトラブル続出。

2月からマイクロソフトと何度やりとりしたことか。


遠隔操作してもらったり色々したけど、結局は交換。

交換のたびにwordの入れ直し作業。


4月・5月に続けて交換。

こうなるともう「私ってクレーマーなのかも!?」と錯覚してくる。

そして3回目の交換して3週間後、突然 電源が入らなくなる故障。

作ったチラシは奇跡的に1パターンがUSBに移してたのでそれだけセーフ。あとは全滅。

値段表、メニュー表もぜーんぶ消えた~(@@)


電化製品は故障がつきものではあるけど、こんなに交換したことなど勿論 一度もなく。

交換したことなんてあったかな?と思うくらいの程度ではないですか?ふつうは・・。


それなのに本体を4回・充電器2回も交換するなんて異常すぎる。
2回目交換あたりまでは「運が悪かったな~」と思ってたけどこれはもうsurfeceの欠陥以外なにものでもない。

交換して3か月しか保証もつかず・・。

これだけ不具合があって交換して3か月しか保証がないなんてありえな~い(--)
posted by とことこ at 16:22| 高知 ☔| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2018年06月13日

リピア&クラピアを刈る!

去年の春くらいにリピアとクラピアを庭に植えました(^^)

少しずつ被覆して地面はほぼ見えなくなりました。

最初に聞いていた芝生よりも被覆が早いかどうかは芝と比べていないので不明ですが「思ってたよりは時間かかったな~」という感じ(^^;)

芝生でもよかったのかも!?と思うところもありますが、たしかにメンテナンスは少なくてよし。


春前に芝生の有機肥料を撒いたくらいでした。


梅雨に入る前くらいからリピアの花がたくさん咲いてかわいいのだけど、それに伴って小さな蜂がたくさん!



10匹以上(笑)

何もしなければ刺されないけれど子どもが刺されると面倒なので梅雨の蒸れ対策と兼ねて芝刈り機で刈ることにしました(^^)/


今日は梅雨の晴れ間。

せっかく蝶もいるけど、この際仕方ありません。

手前から刈って奥はこれからです(--)

途中だけど、なかなか綺麗。遠目に見ると芝生(笑)

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今年はワイルドストロベリーが沢山生ってます♪

植え替えた場所の相性がいいのだろうか!?

ブラックベリーやブルーベリーも実がなって楽しみです。

梅雨前にはレースラベンダー、チェリーセージなども梅雨の蒸れ対策で刈って・・夏にはまた一段と大きくなってくれることでしょう(^^)v

posted by とことこ at 12:44| 高知 ☀| Comment(0) | お店を作るまでの記録 | 更新情報をチェックする

2018年06月05日

化学物質過敏症を知ってほしい

ニュースeye高知で化学物質過敏症の高知市の女の子(小学3年生)が紹介されていました。

化学物質過敏症(CS)は洗剤などの香料や建物に使われている建材の化学物質に体が反応して頭痛などの体調不良をおこすものです。

今、どーしてか不必要に日本人はプンプン臭い柔軟剤を好んでいて、その化学物質の体への影響はとてつもないのですが皆、自分は化学物質過敏症にはならないわ~と変に自信をもって香料を身にまとっているわけです(^^;)

小学2年生の下の子は学校で友だちとニャンニャン(じゃれついて遊ぶ)して帰ってくると臭いがついて帰ってくるので私から「今日は○○ちゃんとニャンニャンしたね~」とばれる(笑)

上の子の友達が自宅に遊びにくると3日間は友だちの着ている服の臭いが部屋から取れません(^^;)

それくらいキツイ香料の科学物質を子どもたちの服につけていることを大人は自覚するべきです。

子どもが化学物質過敏症になると学校に通えなくなります。
同級生の洗剤の臭い、学校の愛校作業で塗られるペンキ(ホルムアルデヒド)・・いろんな化学物質が壁となって友達と一緒に学びたくても学べない状況に陥ります。

今日、ニュースで紹介されていた あかりちゃん(仮名)はまさにそういった子で、リポーターが学校に行っていたころの話を聞いていると無理をして通学していた時の辛さ、今の学校に通えない辛さを思い出したのか泣いてしまいました。

私はとても胸が痛くなりました。
自分のことのように辛く思いました。


私の子どもは食物アレルギー、ダニや埃などなどのアレルギーでもありますが 一部の農薬や香料にも少しだけ反応します。
けれど香料のひどい人がいれば避ける・・などの対応くらいで済んでいるので学校へは行けています。

アレルギーは本人や家族が主に気を付けてアレルゲンを接種しなければ悪化することはないので外の世界へ出ることはできますが、化学物質過敏症は患者本人・家族だけでなく、周りの環境全てを整えなければ外の世界へ出ることもできません。



あかりちゃんは小学3年生です。

同じくらいの年齢の友だちといっぱいお話ししたいだろうな、たくさん走り回ったりいろんなことをしたいだろうな。

アレルギーがあるといろんな制限があり、我慢することも沢山。

あかりちゃんの全ての気持ちが分るわけはきっとないけど、切ない気持ちは分かります。

学校で使うプリントを自宅でする時もプリントの化学物質を揮発させていました。
我が家も新しく物を買うと同じ状態なので子どもたちと「一緒だね~」と仲間意識(笑)

教科書とか、プリントって結構臭いんですよね。

その あかりちゃんに応えて高知市は化学物質過敏症のあかりちゃんが学校へ通えるように教室を改装しているようです。

改装後もしばらくは化学物質は揮発しているだろうけれど、きっと一つ一つの原因をつぶして対応していけば きっと あかりちゃんも学校に通える日は来るだろうと思います。


化学物質が・・などと言うと大概の人は「神経質な人だな~」と思う。

その気持ちは分かるけれど、化学物質過敏症は今からの病気。

アレルギーや花粉症が30年くらい前に「新興宗教だわ」と言われていたのと同じ。 これから10年、20年後には化学物質過敏症は食物アレルギーと同じく社会的認知が進むでしょう。





posted by とことこ at 19:04| 高知 ☁| Comment(0) | 化学物質過敏症 | 更新情報をチェックする

2018年06月01日

商品を仕入れ中です(^^)

もうすぐ高知県高知市春野町に卵・乳製品・小麦粉を使わないお店「とことこ」を開店します。

お店の近くには高知県立春野高校(園芸高校)があり、森本歯科さんの建物西隣なので大体の場所は検索したらすぐ出てくるのですが、いかんせん県道36号線を一本入ったところにあるので迷子になることは間違いなしっ!(笑)

なので気は早いですが地図を載せておきます。
とことこ地図.png



開店・・といっても最初の1年くらいは お菓子類、ほぼ受注生産になると思いますがお店ではこんな商品も取り扱う予定です。

私が使いやすい、おすすめ!と思う製菓・製パン道具・材料(まだ仕入れ途中です)

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私が参考になるな~と思う卵・乳製品・小麦粉を使わないお菓子&パンの本。子育て本など。


オーガニックコットンの生理用品・衛生用品

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リネンのエプロンやオーガニックコットンのタオル類

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子どもの小さいポケットに入るサイズのハンカチ~大人かわいいバスタオル。

他にも高知オーガニックマーケットにもたまに出店しているホイタラさんの木べら(左利き用あります)・ベビースプーン。

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普段、ホイタラさんの木べらを愛用していてとても使いやすいのでベビースプーンの柄長を特注しました(^^)
店内でアイスを食べるスプーンとしても使うので使い心地を確かめてください♪

個人的に大好きな大神慶子さんのポストカード。
知る人は知っている、フェアトレードチョコ(牛さんとか~)のパッケージデザインをされている方です。

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高知オーガニックマーケットのパンフレットデザインも手掛けています。
私は大神さんのイラストが大好きで、いつかは とことこのイラストも描いてもらいたいと思っています(^^)



商品を選ぶにあたって「私基準」なのは間違いありません(笑)

人に勧めるものだから自分で一度、使ってみないとわからない、読んでみないとわからない。

だから「あれも、これも」と仕入れられないのです。



例えばリップ。
香料などなど、一般的なリップと違って材料「ワセリン」のみの超シンプルなもの。動物性のものはアレルギーの方が多いので避けました。

これ以上、シンプルなものあるのかな!?

だからこそ赤ちゃんにも使えるし、仕入れる際にはアレルギー物質のコンタミ確認をしています。
※製造ラインが急に変わることもあるので、コンタミなどが気になる際は毎回 ご自身でご確認ください。


業務用サイズの みよしハンドソープもあります(^^;)

家族で手洗いするのに ちょいちょい小さいサイズの交換パックを買うとすごく高くつくので我が家では普段から業務用サイズを買って容器に移しています。

家庭以外にも、願わくば保育園や学校関係の方が業務用サイズを買ってくれて園・学校全体で使ってくれると嬉しいのだけど・・。



というわけでお菓子屋なのか、雑貨屋なのか・・何屋なのかわからない状態ではありますが(笑)

まぁ、いいんです。


梅雨明けくらいにぼちぼち目標さだめてます(^^)

庭にはブランコを置いています。

ちなみにイートインコーナーという名の自由に過ごせる場所があります。
赤ちゃん用の昼寝布団・授乳ケープなどを用意しています。

眠かったらお母さんも赤ちゃんと一緒に寝ちゃっていいですよ(笑)


開店時間は朝10時半~16時30分頃を予定しています(^^)
日・月定休日、 水曜午後休みにする可能性があります(水曜日は子どもが早く帰ってくるので)。

また詳しく決めたらお知らせします(^^)
posted by とことこ at 11:33| 高知 ☁| Comment(0) | お店を作るまでの記録 | 更新情報をチェックする

チラシを作り中!

タブレットパソコンのsurfaceを購入して約1年ちょい。

充電ができなくなるというトラブル続きで3度目の交換を先日、しました。
ちなみに充電器は2度交換です。

そのたびにネットも出来ず(私はガラケーユーザー)、エクセル・ワードも使えず作業が止まる。

マイクロソフトはすごく丁寧に対応してくれるものの これからsurfaceを購入検討される方はちょっと他の機種も考えたほうがいいかもしれないですね(^^;)

交換のたびにワードを入れ直し、そのたびにネットの上限越してしまったりぜーんぜん、思うように使えないっ!

で、現在は3度目の交換直後でワードの入れ直しできていないのでワードがまた使えず。


交換直前に作ったチラシから手直しできず(--)


⑤とことこチラシ.pdf


こんな感じで作り中です(^^)

近々、ワードを入れなおすのでもう少し手直しします。

梅雨明けくらいに活動出来たらいいなーと思ってます(ゆるすぎ?)
posted by とことこ at 08:18| 高知 ☁| Comment(0) | お店を作るまでの記録 | 更新情報をチェックする

2018年05月07日

金属アレルギーがあっても吹奏楽で金管楽器がやりたい!(むすめ)

上の娘には食物アレルギー以外にもダニや埃・動物にもアレルギーがある上に なんとオマケに金属アレルギーまであります(笑)

以前、負荷試験入院(アレルゲンを直接食べて体に合うか検査する)した際のついでに金属アレルギーのテストもしました。



パッチテストなのですが食物アレルギーのパッチテストとは違って、背中に張ったまま一週間?二週間くらい張り続けてのテスト(期間があいまいでごめんなさい)で、娘は途中3日目あたりで あまりの痒さにギブアップ。


なので最後までできなかったけれど、金属アレルギーであることはよ~く分かりました(^^;)
※テストは娘が小学校低学年の時にやったのに未だに「あのテストは辛かった」と言います(笑)


たった3日のテストで分かったことは、特に金属の中でもスズが強陽性で、ほかにニッケルやパラジウム、コバルトなどの金属も陽性だということ。



なぜスズが強陽性なのかは不明です。
日常でスズ製品って考えてもあまり思いつきません。


・・そんな金属アレの娘(スズは楽器にはあまり使われないみたい)が中学に入学して「トランペットとかクラリネットしたいな~。特にホルン!」ということで吹奏楽部に入部。

金属アレルギーで金管楽器をするとどうなるか?というと唇がガッサガサになったり、手荒れが半端ないという情報あり。

よりによって金管楽器。打楽器じゃダメなの?!と体育会系部活しかしたことのないハハは思いますが音楽好きな娘にとっては全然違うらしい。(あたりまえか~?)




金属アレルギーでも吹奏楽でどーにか金管楽器がやれないかと調べたところ、口にあたる部分は樹脂製のものがありました(18,000円ほど)。

口の部分はоkとして問題は手で触れる部分。

楽器の指で押さえる部分にマニキュアを塗ったり、テープを張ったりと金属アレルギーでも金管楽器をやりたいというお仲間は結構、いるようです。

上記の対策をしたうえで布手袋(金属成分と汗で反応するので皮手袋ではなく、洗える布製手袋)の指先だけ切って手の甲を守る?・・というアイディアはどうでしょう?と娘に提案するももの、そこは思春期入りかけの中学一年生。

一人だけ手袋はちょっと恥ずかしいらしいです(^^;)

マーチングバンドは手袋してるよ!?と説得したけど乗る気なし(笑)




諦めずに探しているとどうも最近はプラスチック楽器というものがあるらしいではないですか!



トランペット・クラリネット、種類はたくさん。
プラスチックなだけあってカラーも豊富(娘からするとカラーはいらないらしい(^^;))

音を確認してもいい感じです。なんといってもプラスチックだから水洗いできるのがいいですね~♪


吹奏楽部の顧問の先生に断られる可能性は高いけど、まずは娘にこのプラスチック楽器を提案。

・・ぜんぜん、振り向いてもくれません(笑)

そーだよね、やっぱり本物やりたいよね。

自宅で初心者がやるにはとってもいいけど、吹奏楽では・・ね。分かってはいましたよ(--)


娘には沢山アレルギーがあるけれど、アレルギーを理由にして 最初から「やめなさい」 と言ったことは一度もなくて、娘にはアレルギーがあってもうまく付き合う方法はあるはずだ(多少の妥協はしつつも)というスタンスでお互いやってきたので 今回もどーにかして金管楽器をやれないかと現在、模索中です。

いいアイディアがあったら教えてください!!

でも最終的に楽器を決めるのは顧問の先生なんですけどね(^^;)

結局、打楽器やってたりして~(笑)

#金属アレルギー #吹奏楽 #金管楽器

posted by とことこ at 09:34| 高知 ☔| Comment(0) | グルテンフリー米粉パン | 更新情報をチェックする

2018年04月10日

今日から新学期(^^)

今日から新学期です。

上の子は昨日、中学に入学して今日は初登校。

今日から給食(お弁当)を持っての登校です。
小学生の時は学校から『親が届けてください』(子どもがこけたりもするので)とお願いされていたので毎日、給食を届けていましたが今日からは自分で。

初めての中学生活。
初めての友達。

そんな中で初めての給食時間に娘は独り、お弁当を広げると思うと「がんばれっ」と思わずにはいられません。
同時に「からかわれませんように・・」と願うばかりです。

「お弁当でも気にしてないよ」と涼しい顔をしてくれる娘たちに感謝。

今日は初めての登校なので完全コピー

ミートソーススパゲティ・コールスロー・いちご・パン
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中学入学して一番、心配していた宿泊合宿は今年から中止と聞いて一安心。
5月のゴールデンウィーク過ぎに本来なら宿泊合宿があるので、それに向けての交渉が必要なくなりました(^^)
posted by とことこ at 08:41| 高知 | Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2018年04月01日

グルテンフリー米粉パンが焼きやすい季節です

卵・乳製品・小麦・大豆・落花生・添加物不使用 米粉パン

高知はもう桜が散り始めるくらい暖かくなっています(^^)

室温は24℃(花粉シーズンは窓締め切り)、発酵は室温にそのまま置いていても自然に進んでパンが焼きやすい季節です。

前回は棚田の米粉100%で焼いたので今回はミズホチカラとタピオカ粉のブレンドで焼いてみました(^^♪

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こっちは棚田の米粉100%⇒
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見た目のキメが違うのがすごくわかる。
釜伸びも型の半分まで生地を入れて2倍弱の発酵、そこからオーブン焼成でさらに釜伸びして小麦パン並の山形パンになります。

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上の部分は固くはなくてむしろ私はパンの耳が大好き。
パンの型ロング型(約W28cm・D7cm・H6.5cm)。

高さが6.5cmだから生地は3cmくらいまで入れて生地が溢れる手前くらいの高さまで倍発酵、そしてそこから焼成。盛り上がっている部分がすべて釜伸びしている部分になります。

今のところ棚田の米粉でここまでの釜伸びはしていません。
もう少し工夫をすればミズホチカラに劣らない釜伸びを見せるかもしれません(^^)
posted by とことこ at 19:57| 高知 ☀| Comment(2) | グルテンフリー米粉パン | 更新情報をチェックする

2018年03月20日

高知の棚田の米粉でグルテンフリー米粉パン(^^♪

卵・乳製品・小麦・大豆・落花生・不使用 米粉パン

最近はずっと熊本製粉のミズホチカラを使用していましたが気分転換に高知県のJAれいほく が作っている棚田の米粉を使ってグルテンフリー米粉パンを作ってみました。

パン用にα粉がミックスされた棚田の米粉も売られています。
今回は普通の棚田の米粉。
棚田の米粉はアキツホという米の品種で作られています。シーズン途中でアキツホが足りなくなった場合は米の品種が違うものに変更となるそうです。※これは米の品種が変わる。グルテンフリーパンを焼く人にとっては結構な違いです。ただし、α粉ミックスの棚田の米粉はアキツホ限定だそうです。


いつものミズホチカラ
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これは12㎝一斤型なのでタピオカ粉をブレンドしています。
サンドイッチ用に焼いているパンです。

小さい型で作ったパン(そっこーで子どもに食べられて画像なし)は、100%米粉タイプ。
焼き立ては直立するのが難しいほどふわふわです。
ネチネチせず、ふわふわなので焼かずにそのまま食べる(^^)

棚田の米粉。
こちらもミズホチカラ同様に小さい型でタピオカ粉なし、100%米粉で作ってみました。
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キメがミズホチカラよりさらに超細かい。
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ふわふわ。しっとり。

ミズホチカラと比べると加水量は若干多め。
釜伸びはミズホチカラよりも良い。

ただし最大の違いはその食感。

ミズホチカラは『ふわふわ感』が売り。
棚田の米粉は米粉ならでは!の『もちもち&ふわふわ』が売り・・というところかな!?

ちなみに大型一斤パン(タピオカ入り)と100%米粉パン(両米粉ともに)は焼いた翌日も固くなりません。

次にパン教室をした際はミズホチカラ・棚田の米粉、参加される方のお好みの粉で開催したいと思います(^^)v
posted by とことこ at 15:00| 高知 ☔| Comment(0) | グルテンフリー米粉パン | 更新情報をチェックする

2018年03月09日

すっかり春らしくなってきました♪

高知はもう完全に春です(^^)
花粉も飛びまくり、私は喉が痛い&痒くて大変です。

お店を作るのに庭も一から作ることになってコツコツと作業を始めてきました。

去年の今頃は

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板塀を壊してブロックを積んで塀を作り直し、数トンの土と堆肥を少しずつ運んで土づくりから始まった庭です(^^;)
宿根草と多年草を中心に耐暑性・耐寒性の強い植物を植えたはずなのに高知の暑さは耐暑性の強い植物さえ溶かしてしまいました・・

冬は驚きの-4℃。ここは高知ではありませんか。南国返上です。

この一年で庭で育てる植物はハーブ類を中心にすることにしました。
どんなに暑くても、どんなに寒くても元気なタイム類は重宝します。

育てる植物の方向性が分かったので庭に先日、本格的にレンガ花壇を作りました。

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ちなみに花壇を作る前の写真

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芝生の代わりのリピアが少しずつ緑色になってきています(^^♪

あとは花壇に花を植えるばかり。次は右側の塀のフェンスを今度作る予定です。
全部ひとりでやっているので本当に少しずつですが頑張ってます(笑)
posted by とことこ at 13:58| 高知 ☁| Comment(0) | お店を作るまでの記録 | 更新情報をチェックする