2015年08月24日

久々のグルテンフリー米粉パン♪


卵・乳・小麦・大豆・落花生・添加物不使用 米粉パン

大分に帰省している間の約10日間、米粉パンを焼いていなかったのでブランクあり(笑)

この10日間で室温が2℃下がってます。やっぱりお盆過ぎると室温が下がるんですね(^^)

大分 106.JPG


2℃温度が下がったけれど、何となく生地に氷を2個放りこんでみました(^^)

出来は75点。ちょっとふんわり感が足りなかったかなぁ。。

キメは細かいけれど、細かすぎる⇒釜のびがイマイチ
posted by とことこ at 18:08| 高知 ☁| Comment(0) | グルテンフリー米粉パン | 更新情報をチェックする
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