2018年01月18日

酢(酸)で歯は本当に溶けるのか!?

以前、テレビで「最近、老若男女、歯が溶けている人が多い。それはお年寄りは健康のために『リンゴ酢や黒酢』を摂取する頻度が多いから。
若い人に歯が溶けているのが多いのは炭酸飲料を飲む機会が多いから・・だという。

炭酸やお酢って本当に歯が溶けるのかなぁ?と疑問に思っていると、下の子(小1)の前歯がちょうど抜けたので実験してみることにしました(^^)

2017年12月12日

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家にあった米酢をひたひたにして浸けてみました。
ラップで密封。

2018年1月16日

約一か月後
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なんか黄色いものが・・。
つまようじで つついてみるとモロモロと崩れる(@@)

ずーっと歯が酢につかる状態っていうのは現実的ではないものの(笑)、実際に歯が溶けることはわかりました。

健康のために黒酢やリンゴ酢もいいけど、なんでもほどほどに。
そして飲んだ後は 歯の健康のために うがいをしましょう(笑)


追記:
1月20日ころにはこんな状態。
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posted by とことこ at 13:04| 高知 ☀| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2018年01月04日

カンガルーっておいしいの?


美味しいカンガルー(ルーミート)料理って食べたことありますか?

昔、上の子は鶏・豚・牛・魚介類などの動物性たんぱく質が全く合わなくて負荷試験の入院中にルーミートのハンバーグを食べたのだけど、パサパサ&獣臭くておいしくなかった(^^;)

当時は授乳していたので母親の私も同じものを食べたのです。

カンガルーって本場オーストラリアではおいしい料理になってると思うのだけど、どういう料理が一般的なんだろう。

知っている方いますか?!

ちなみに体に合う動物性たんぱく質を探すために変わり種でいうと ワニ・うさぎ・カエル・へび・熊などを食べてみました。

クマ以外、意外とおいしかった(笑)
あっさりした鶏ササミという感じ?

猪や鹿は最近、ジビエと言って流行してるけど全然、体に合わなかった(^^)
鹿食べた日には体中じんましん。
即、アタラックス行き。
ひどいものです。

いろんな動物食べたけど(この言い方おもしろい笑)、結局 全部合わなくて約2年ほど、母子ともに大豆製品も食べない完全ベジタリアン生活を送りました(^^;)

今書いてて思い出しましたが、鯛を食べた翌朝、隣に寝ていた娘(赤ちゃん)が戦い敗れたボロボロのボクサーみたいに顔腫れてて『この子誰っ!?』って思ったの思い出しました(笑)

今では鯛汁 大好き娘ですけどね(^^)

うーん、おいしいルーミート料理が食べてみたい。
posted by とことこ at 20:59| 高知 ☁| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

ことしの目標

あけましておめでとうございます(^^)

ことしのお正月もゆっくり、のんびり過ごしていました。(ほぼ寝正月に近い?)

寝正月3日目にもなってくると暇なのでクッキーの試作をしてみたり。

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年末に大掃除の忙しさの現実逃避で作った改良アイスの作りだめを家族に食べさせたり(笑)していました。

あらためて冬の「こたつでアイス」いいですね、アイスは年中おいしい

11月に京都で豆乳ジェラートの滑らかさに感激して何とか再現できないかと試行錯誤の結果、あの「ねっとり、まったり感」の再現に成功しました。

シャリシャリ感のあるアイスはアイスじゃない、シャーベットだ!

ノーマル味(バニラやチョコなど)のアイスのほかに今年は季節限定の味も増やしていこうと思います。

きんかんジャムを作ったので まずは きんかんアイスかな

高知は柑橘系でいうと文旦や柚子アイスもいいですね。

どうぞ今年もよろしくお願いします(^^♪








posted by とことこ at 09:28| 高知 ☀| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする